Frango com Laranja

Ingredientes:

1 unidade(s) de frango inteiro
500 ml de caldo de frango
50 gr de cebola fatiada(s)
25 gr de cenoura em rodelas
25 gr de salsão fatiado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (chá) de amido de milho
50 ml de vinagre branco
25 ml de curaçao
3 unidade(s) de laranja

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta do reino branca a gosto. Amarre as pernas e as asas para que não abram durante o cozimento. Disponha em uma assadeira com grelha, com os miúdos cortados em pedacinhos por baixo. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora. Após os primeiros 40 minutos, acrescente a cenoura, a cebola e o salsão por baixo da grelha, juntamente com os miúdos. Enquanto isso, coloque em uma frigideira à parte o açúcar e o vinagre. Reduza até formar um caramelo claro. Acrescente 300ml do caldo de frango e deixe reduzir em fogo baixo. Assim que o frango estiver assado, retire-o e reserve quente. Retire o excesso de gordura da forma do cozimento e coloque o restante do caldo de frango para fazer uma deglaçage. Deixe reduzir e incorpore essa deglaçage incluindo os legumes e os miúdos na mistura de açúcar com vinagre. Dilua o amido de milho em 10ml de Curaçao e despeje essa mistura aos poucos no molho até a obtenção da consistência desejada. Deixe reduzir e passe tudo por uma peneira de ferro. Acrescente raspas de uma laranja, deixe ferver mais 5 minutos e incorpore o restante do Curaçao. Descasque completamente 2 laranjas (incluindo a qual se tirou as raspas) e separe os gomos para decorar a parte de cima do frango. Canele as laranjas restantes e corte em rodelas. Divida essas rodelas em 2. Decore em torno do frango.

Fonte: Aqui

Coleção Melissa Power Of Love Verão 2012

Genten! Vocês já viram a nova coleção Mellisa? Ainda não? Não acredito. Mas não precisa arrancar os cabelos, eu catei um videozinho no You Tube de divulgação da nova coleção. Vamos lá gatinhas(os):

 

E aí garotada, babaram?

Fonte do vídeo: You Tube

Nhoque da Fortuna

Você já deve ter ouvido falar no Nhoque da fortuna que é servido todos os dias 29 de cada mês. Essa simpatica “simpatia” promete trazer fartura e prosperidade no mês seguinte.

Para fazer a simpatia basta colocar uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque. Pode ser dólar, real ou qualquer moeda estrangeira. Em seguida fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual. No prato, separe sete nhoques e coma um a um. Para cada nhoque, faça um pedido diferente.

Depois, sente-se e saboreie o restante do prato, de preferência com um bom vinho. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura. Outros dizem que deve ser dado a alguém que necessite ou usado quando for feita nova simpatia.

Lenda do Nhoque da fortuna

Conta a história que São Pantaleão, num dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo, em algum lugar da Itália. Com fome, bateu à porta de uma casa e pediu comida. Foi recebido por um casal que, mesmo com certa desconfiança, o convidou para sentar-se à mesa com eles. Como eram pobres e os tempos eram difíceis, não tinham muito o que comer. O único alimento eram nhoques, que dividiram com o Santo: sete nhoques para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Para a grande surpresa, ao retirar a mesa, o casal encontrou em baixo dos pratos moedas de ouro.

Por isso as pessoas que acreditam repetem a receita do Nhoque da fortuna mensalmente sempre no dia 29 . Deixando de lado as crendices populares a receita de nhoque da fortuna é uma ótima sugestão para um almoço ou jantar de fim de semana. E por isso hoje separamos para as leitoras(es) do blog a receita do Nhoque da fortuna para você fazer ai na sua casa e degustar desse delicioso prato culinário com os seus familiares e amigos.

Receita do Nhoque da Fortuna

Ingredientes:

Molho :

- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 1 kg de tomates maduros, cortados em pedaços
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal a gosto

Massa do Nhoque:

- 800 g de batata
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal

Para polvilhar:

- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Molho:

Em fogo médio, cozinhe todos os ingredientes, mexendo de vez em quando, até o tomate começar a desmanchar. Passe por uma peneira, apertando bem com uma colher.

Massa:

Cozinhe a batata com casca em água com sal até ficarem macias. Escorra, descasque e esprema. Depois que esfriar, acrescente o ovo, a farinha e o sal e amasse até obter uma massa homogênea. Faça rolinhos de 1,5 centímetro de diâmetro. Corte em pedaços de 2 centímetros de comprimento.

Aperte levemente cada um com a ponta de um garfo. Cozinhe, aos poucos, em água fervente, até subirem à superfície. Retire com uma escumadeira e coloque numa travessa. Aqueça o molho, espalhe sobre os nhoques, polvilhe o parmesão e sirva imediatamente.

 AGORA É SÓ SABOREAR

Fonte receita : M de mulher / foto: divulgação

Dia da Vovó

Os avós merecem consideração e respeito, pois já viveram muito, possuem grande experiência de vida e podem transmitir muitos ensinamentos a todos de sua família. Por isso, ganharam uma data especial, para que fossem homenageados, o dia 26 de julho, que é mais conhecido como o dia da vovó.

O surgimento e criação dessa data foi em homenagem aos avós de Jesus Cristo, Joaquim e Ana, cujas pequenas informações aparecem no evangelho de Tiago. Registros históricos mencionam que em 1889, na cidade de Jerusalém, foram encontrados os túmulos onde Joaquim e Ana foram enterrados.

No dia da vovó podemos fazer várias programações para distraí-los, além de se tornar uma diversão para a família, como: fazer um passeio num parque, assistir a um filme do gosto deles, fazer uma reunião de família onde todos possam expressar seu amor e carinho pelos mesmos, etc.

Além disso, oferecer lembrancinhas e presentes para agradá-los também é uma forma de mostrar que são amados e que recebem consideração. Os objetos a serem oferecidos devem estar de acordo com as idades e os interesses dos avós, para não ficarem guardados. Normalmente gostam de perfumes suaves, cremes, sabonetes, pijamas ou camisolas de malhas confortáveis, roupões de banho, chinelos que acondicionem bem os pés, sapatos baixos e confortáveis com solado antiderrapante, dentre vários outros.

Os idosos também gostam muito de ser ouvidos. Quando encontram pessoas que lhes dão atenção, gostam de relembrar os tempos passados, da época em que eram jovens e contar casos engraçados e interessantes.

Hoje em dia existem leis que favorecem os idosos, isso é questão de respeito com os mesmos e devemos acatá-las. Assim, os idosos têm o direito de entrar na frente das filas, não pagam passagens de ônibus, possuem vagas especiais em estacionamentos, dentre outros. É muito justo que isso aconteça, pois seus corpos já não são mais capazes de suportar o cansaço que pessoas mais novas conseguem.

Por Jussara de Barros
Graduada em Pedagogia
Equipe Brasil Escola

Fondue de chocolate

Neste friozinho que está fazendo não tem nada melhor do que saborear  um fondue com a pessoa amada. Então vamos fazer um bem fácil e saboroso?

 Ingredientes:

190 gr de Cream Cheese
3/4 xícara(s) (chá) de chocolate meio amargo picado(s)
1 colher(es) (sopa) de cacau em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara(s) (chá) de leite 

Modo de preparo:

Liquidifique todos os ingredientes do fondue, menos o chocolate, até obter uma mistura homogênea. Esquente em banho-maria e adicione o chocolate picado. Mexa até obter uma mistura suave e sem deixar que ferva. Espete cada fatia de fruta nos palitos. Mergulhe os palitos com frutas no chocolate.
Siva com frutas frescas da estação: morangos, maçãs, pêras. uvas, cerejas, etc.
Uma vez batidos os ingredientes, tendo um recipiente apropriado para fondue, colocar a mistura para mantê-la morna. Também é possível fazer espetinhos de bombom.

Fonte: http://is.gd/MORXrs

Retrospectiva: Desenhos animados dos anos 80 e 90

 Navegando pela internet encontrei algumas relíquias dos anos 80 e 90. Desenhos animados que faziam muito sucesso naquele tempo. Vejam alguns:

"Caverna do Dragão"

Divulgação

Caverna do Dragão
Cheio de mistério, esse desenho tinha um time de personagens bem variado. Entre eles, um mago meio atrapalhado e um unicórnio fofo. Eles se perderam em um mundo encantado quando visitaram um parque de diversões. Nesse lugar, o vilão Vingador vivia a atormentar os jovens, enquanto o Mestre dos Magos aparecia para ajudá-los a voltar para a casa.
Assista aqui

Smurfs traz criaturas azuis como protagonistas

Criados pelo ilustrador belga Peyo, Smurfs são criaturas azuis e pequenas, que vivem em casinhas em forma de cogumelo. Perto da aldeia deles, vive Gargamel, um feiticeiro que quer capturar os Surfs. Seu aliado é o gato Cruel. O desenho que fez sucesso no Brasil nos anos 80 ganhou uma versão no cinema que estreia por aqui no começo de agosto.

Assista aqui

Divulgação


Cavalo de Fogo
Uma garota loira e um cavalo de crina vermelha eram os protagonistas deste desenho. Sara foi salva de uma bruxa quando era só um bebezinho. E quem a salvou foi o Cavalo de Fogo, um bicho mágico e falante. Ela vai parar em um rancho, onde é cuidada por um homem chamado John. Sara é, na verdade, uma princesa e tem um medalhão mágico que é capaz de chamar seu cavalo.
Assista aqui

"Ursinhos Gummi" A série da Disney trazia um grupo de ursos falantes que viviam em um mundo mágico. Eles são sobreviventes da antiga civilização Gummi. E, quando tomam o suco Gummi, ganham força enorme e saem pulando por aí. Sua ameaça é o Duque Duro e seus ogros, que querem derrotar os ursos. Assista aqui

Divulgação

Fonte: http://is.gd/gHhCGP



Thundercats
Um grupo de felinos eram os heróis desse desenho. Eles eram sobreviventes do planeta Thundera que chegam ao Terceiro Mundo. Lá, constroem uma nova casa, a Toca dos Gatos. Mas, logo, os mutantes que os perseguem também encontram o Terceiro Mundo. Eles ainda recebem a ajudinha do demoníaco Mumm-Ra, que quer destruir os Thundercats.
Assista aqui

Espuma de Coco

Que tal um doce rápido e saboroso hoje? Então vamos à cozinha?

 Ingredientes:

4 claras
3 xícaras de açúcar
100g de coco ralado sem açúcar
1 lata de creme de leite
Óleo ou manteiga

Modo de preparo:

1 - Comece a espuma de coco levando o coco ralado ao fogo com uma das xícaras de açúcar. Mexendo sempre, em fogo baixo, espere o coco ficar dourado. Em seguida, retire da panela e distribua em um prato. Espalhe bem para não deixar grudar. Reserve até esfriar. Quando o coco estiver frio, esmague para soltar bem.
2 - Agora é o momento de preparar uma merengada. Na batedeira, deixe as claras baterem até que estejam brancas. Entre com as outras duas xícaras de açúcar , aos poucos, sem parar de bater. Espere bater por 5 minutos ou até formar uma merengada bem firme.
3 - Separe uma porção do coco dourado, uma meia xícara, mais ou menos. Misture o restante do coco na merengada. Mexa bem.
4 - Unte com óleo ou manteiga pequenos potinhos ou recipientes que possam ir ao forno. Distribua a merengada acrescida do coco dourado nos potinhos untados. Arrume todos em uma forma e leve ao forno preaquecido por, em média, 20 minutos. Forno médio. O tempo necessário para dourar a merengada. Retire do forno e espere amornar. Faça pequenos furos na merengada dourada e acidione uma colherada de creme de leite. Para enfeitar, o coco dourado que foi reservado. Um pouco em cada potinho. Sirva em seguida ou leve para a geladeira. No inverno, a opção é servir ainda quente.



Fonte: http://is.gd/y7vsaR 

Testei: Active Tônico Facial

Comprei o Active Tônico Facial por R$ 29,90 em uma das lojas do O Boticário de minha cidade e gostei muito dele.  Passar um tônico que vai remover as impurezas mais profundas, segurar a oleosidade por mais tempo e preparar a sua pele para receber a hidratação é muito importante. 

O que faz:
Tonifica e remove impurezas e resíduos deixados por maquiagens e produtos de higiene, preparando a pele para a aplicação dos produtos de cuidados diários.

Diferencial:
• Não resseca e equilibra o pH da pele – sem álcool.

Pavê Preguiçoso

	Ingredientes:

400g de doce de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
350g de creme de leite fresco (nata)
1 xícara de leite
350g de bolacha Maria
2 xícaras de leite para molhar as bolachas
200g de chocolate granulado

Modo de preparo:

1- É um pavê simples de preparar, não vai ao fogo ou ao forno, por isso o nome de preguiçoso. Comece batendo, na batedeira, o doce de leite, o chocolate e o creme de leite fresco, a nata. Aos poucos, sem parar de bater, junte a xícara de o leite. Deixe bater bem.
2 - Para montar o pavê molhe as bolachas, rapidamente, no leite (nas 2 xícaras) e distribua no fundo de um refratário grande. Por cima entra uma camada do creme batido. Mais uma camada de bolachas molhadas no leite, mais creme e assim até terminar.
3 - Por último entra o chocolate granulado. Distribua bem o granulado por cima do pavê e leve para a geladeira por, em média, 4 horas. O ideal é fazer de um dia para o outro para servir bem gelado.



Fonte: http://is.gd/qPPCU4

Testei: Active mousse de limpeza purificante

Comprei o active mousse de limpeza purificante por R$ 40,90 em uma das lojas do O Boticário de minha cidade e gostei muito dele.  Ele é um mouse para limpeza diária do rosto o fabricante diz que o produto é para todos os tipos de pele

O que faz:
Limpa e remove impurezas, deixando uma sensação agradável de maciez e refrescância.

Diferencial: 

• Sabonete que forma espuma cremosa.
• Possui ingredientes suaves que evitam irritações e ressecamentos.

Lanche da tarde.

Está com aquela preguicinha de cozinhar pratos milaborantes hoje? Então se joga nas receitinhas práticas para serem executadas no grill elétrico.

Reciclando

O que é reciclagem?
Segundo a Wikipédia, reciclagem é o termo geralmente utilizado para designar o reaproveitamento de materiais beneficiados como matéria-prima para um novo produto.
Estava navegando e descobri em um dos blog de culinária esta receita onde recicla as frutas que estam esquecidas na geladeira.
Vamos deixar de blá, blá, blá
e vamos direto a receita.

Geleia de frutas

Pegue mamão, morangos, uvas e uma maçã. Bata tudo no liquidificador, sem água, só com o suco de 1 limão cravo.

Cerca de 450 ml de purê de frutas,leve ao fogo baixo com 200g de açúcar até apurar. Durante o processo vai formar uma espuminha na superfície que você deve retirar e descartar.

Dicas:

* Essa receita pode ser feita com quaisquer frutas.

* De acordo com as mudanças na ortografia , a palavra geleia não é mais acentuada.

Fonte: http://www.panelaterapia.com/

Mais um concursooo!!!

Olá concurseiros(as) da região, saiu ontem o edital do concurso deCraíbas. Estam sendo ofertadas vagas para todos níveis do fundamental incompleto ao superior. A empresa responável será a Cercon. O edital está disponível AQUI . As incrições irão até o dia 05 de agosto.

III COALTI em Maceió

  O Evento

O III Congresso de Tecnologia da Informação em Alagoas é um evento Realizado, Organizado e Promovido pela Associação Software Livre do Nordeste - ASL/NE. Em 2011, o III COALTI – Congresso de Tecnologia da Informação em Alagoas, ocorrerá nos dias de 28, 29 e 30 de outubro, no CENTRO DE CONVENÇÕES DA FITS, na cidade de Maceió - AL. No evento serão apresentadas palestras técnicas, painéis e casos nas áreas empresarial, acadêmica e pública do uso de Tecnologia de Informação.

Instituição Executora

A ASSOCIAÇÃO SOFTWARE LIVRE DO NORDESTE - ASL/NE é uma instituição sem fins lucrativas de direito privado.

Público-Alvo

•     Estudantes das Tecnologias de Informação, nos níveis fundamental, médio e superior;
•     Gerentes de Tecnologia da Informação de pequenas, médias e grandes empresas;
•     Acadêmicos e profissionais de Tecnologia da Informação e Comunicação;
•     Secretarias de informática e administração dos municípios;
•     Profissionais interessados em consolidar técnicas diversas ou reunir experiências para alavancar pesquisas e aplicações.

Programação

Programação para o dia 28/10/2011

Salão 01

09:00hs	tema palestra ? Palestrante
10:00hs	Desafios da Investigação e Perícia Digital José Alencar
11:00hs	Joomla! 1.7 Desvendando os segredos da ACL Júlio Coutinho
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	Google: Quando um empreendimento vira verbo Gustavo Guanabara
15:00hs	Aprendendo Kernel Linux na Escola: A experiência da FACOM/UFU Rivalino Matias Junior
16:00hs	tema palestra ? Tiago Nogueira
17:00hs	tema palestra ? Adilson Santos

Salão 02

09:00hs	Software Livre e o mercado de trabalho Gilberto Martins
10:00hs	Análise de tráfego em redes TCP/IP com tcpdump Eriberto Mota
11:00hs	Vivência em construção e execução de fábricas de software. Bruno Rodrigues Bessa
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	tema palestra ? Palestrante
15:00hs	Adotando o LibreOffice sem traumas Adrylan Viana
16:00hs	Desenvolvimento de Aplicações com WebIntegrator Marcio Roberio
17:00hs	tema palestra ? Palestrante

Salão 03

08:00hs

Mini Curso e Workshop Auditoria Eletrônica do Sped Alessandro Carvalho / Odair Menezes

Salão 04

08:00hs	MINI CURSO UBUNTU DESKTOP
14:00hs	MINI CURSO PFSENSE

Programação para o dia 29/10/2011

Salão 01

09:00hs	Produção Editorial com Software Livre e formatos abertos – O case da Revista Espírito Livre João Fernando
10:00hs	tema palestra ? Palestrante
11:00hs	tema palestra ? Palestrante
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	tema palestra ? Palestrante
15:00hs	Privacidade e Segurança em Redes Sociais Gleudson Junior
16:00hs	tema palestra ? Palestrante
17:00hs	Se vc tem preguiça, use Shell Julio Cesar Neves

Salão 02

09:00hs	tema palestra ? Palestrante
10:00hs	Projetando Aplicações WEB Otimizadas e Escaláveis Guilherme André
11:00hs	Bacula - Ferramenta de Backup em Software Livre Heitor Medrado de Faria
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	Ferramenta HLBR Dailson Fernandes
15:00hs	Forense de Redes - Técnicas e Ferramentas (formato tutorial) Sandro Melo
16:00hs	Forense de Redes - Técnicas e Ferramentas (formato tutorial) Sandro Melo

Salão 03

09:00hs	tema palestra ? Submissão de Trabalhos
10:00hs	tema palestra ? Submissão de Trabalhos
11:00hs	tema palestra ? Submissão de Trabalhos
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	Software Livre e Forense Computacional Thalysson Sarmento
15:00hs	tema palestra ? Submissão de Trabalhos
16:00hs	tema palestra ? Dalgoberto Miquilino
17:00hs	tema palestra ? Kleberson Farias
17:30hs	A Tecnologia transformando a vida das pessoas Fidel Nogueira

Salão 04

08:00hs	MINI CURSO WORDPRESS
14:00hs	MINI CURSO SHELL SCRIPT

Programação para o dia 30/10/2011

Salão 01

09:00hs	APL/TI Sergey Sacha
10:00hs	tema palestra ? Palestrante
11:00hs	Blender - Oportunidade 3D Eraldo Guerra
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	tema palestra ? Nelson Uto
15:00hs	Defesa Cibernética - Conceitos e Desafios Alexandre Barreto
16:00hs	Ubuntu Games - LanHouse e Jogos Livres Carlos Donizete - Coringão
17:00hs	tema palestra ? Leslie Hawthorn

Salão 02

09:00hs	Google Android Felipe Borgiani
10:00hs	TIC Provedores CETIC.BR
11:00hs	The Document Foundation e o LibreOffice Eliane Domingos
12:00hs	INTERVALO INTERVALO
14:00hs	tema palestra ? Diogenes Leão
15:00hs	Computadores fazem arte e o gimp e o inkscape fazem dinheiro Guilherme Razgriz
16:00hs	tema palestra ? Palestrante

Salão 03

08:00hs

MINI CURSO Teste de Penetração (Pen Test)

Salão 04

08:00hs	MINI CURSO BACULA
14:00hs	MINI CURSO BLENDER 3D

Concurso de Arapiraca

Olá concurseiros(as) da região, saiu ontem o edital do concurso de Arapiraca. Estam sendo ofertadas vagas para os níveis: médio, técnico e superior. A empresa responável será a Cercon. O edital está disponível AQUI . As incrições irão até o dia 05 de agosto.

Coisas divertidas

Visitando às amigas blogueiras encontrei algumas coisas cutes e vim aqui mostrar para vocês.

 

E aí, o que acharam?

Obs.: Para ver a figura em tamanho maior é só clicar em cima.

 

Fontes: http://www.hawaiikawaii.net/2011/kawaii-kitchen-ware-at-passport-webshop/